Sortie Touristico-gastronomique dans les Corbières le 06/06/2004


Quelle merveilleuse journée mes amis, dommage pour les absents !!!

Une vingtaine de Porsche, une quarantaine de personnes.

Cette fois-ci j'ai préparé cette sortie avec Paul Ramos notre secrétaire, avec qui j'ai partagé la tâche de l'organisation.

D'abord, debout le matin à 6 heures pour se retrouver à 8 heures ; Tout le monde était "presque" à l'heure...

Départ pour la cité de Carcassonne où nous avions déniché une petite brasserie, Le Marcou, sur une place, sous les arbres, à l'intérieur de la cité.
Nous y avons pris notre petit-déjeuner avec, et oui, des oreillettes, spécialité de la région ; j'en profite au passage pour faire un peu de publicité au boss de ce bar qui a été au top.

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Après une courte pause, départ pour l'arrière-pays en convoi pour la visite de l'abbaye cistercienne de Fontfroide. Un bâtiment impressionnant en pleine nature, dans un état exceptionnel, et pour que cette visite soit complète nous avons eu droit à un guide exclusif qui sut intéresser son auditoire.

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12 Heures, la faim se fait sentir, mais personne ne sait où nous allons déjeuner, juste la direction est connue : il faut aller à Montlaur.
Là, une surprise de taille nous attend. Nous mangeons chez l'habitant, oui vous avez bien lu, le club Porche de Toulouse-Gascogne a organisé un repas chez l'habitant, mais Paul qui est un homme de goût avait choisi un vigneron réputé dans les Corbières, Mr Christian Baillat.

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Nous y avons fait des dégustations de vins rosés, et rouges de qualités exceptionnelles, accompagnés d'un repas avec des produits du terroir, sous les tilleuls de son jardin.

Personnellement j'ai eu beaucoup de mal à repartir.

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L'après-midi, enfin presque le soir, nous avons repris le volant pour la visite de Lagrasse, un des plus beaux villages de France, et chaud aussi 30 °.à l'ombre !!!.

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Certains ont pu visiter une autre abbaye, avec un autre regard…

Après un dernier verre de l'amitié, tous reprirent la direction de la maison.

Je n'oublie pas au passage de remercier notre Président qui connaît le secret pour faire partager durant la journée le rire et la bonne humeur à tous nos adhérents qui eux aussi connaissent quelques boutades qui font que l'on est bien content d'être ensemble quelques dimanches dans l'année.

Quant a moi, pour une fois, je me suis accroché au wagon, et laissé promener toute la journée, comme les autres.

Elle n'est pas belle la vie d'adhérant au Club Porsche de Toulouse-Gascogne.

Allez Paul tu nous refais ça quand tu veux !!!

Serge Lefevre, Responsable des sorties sur la route !…